Shermay's 新加坡排骨（红烧）

简单又好吃。从骨头上掉下来的嫩肉。具有令人上瘾的、粘稠的、微咸和甜的味道。我们让您轻松自如，因为您只需将酱汁倒在排骨上即可！

配料：

• 2公斤小排骨（Huber's Butchery）
• 1 罐新加坡肉类腌料
• 黑芝麻和/或白芝麻，烤过的，可选但更可取
• 葱/葱，用于装饰，可选但更可取
• 1-3茶匙 奇利库卡 超级辣，如果你想要辣味/辣椒味
  (文火前加入高汤，烤前加入腌料)

方法：

1. 用水搅拌 2/3 的新加坡肉类腌料。搅拌均匀。
2. 留出 1/3s 以备后用。
3. 使用约。 2 公斤小排骨（Huber's Butchery）。
4. 切碎以放入锅中（肋骨之间）。更宽的锅底更理想。
5. 覆盖。快速煮沸，然后用小火慢炖 30 分钟。
6. 中途将肋骨翻过来，再盖上盖子 20-30 分钟。
7. 用叉子戳肉，用文火炖至肉变软。轻轻取出肋骨。
8. 放在铺了烘焙纸的烤盘上。
9. 倒入然后涂抹剩余的新加坡肉腌料。
10. 在预热至 180 °C 的烤箱中烘烤。 15 分钟或直到轻微烧焦。
11. 转移到上菜盘中。撒上切碎的葱和芝麻。