Shermay’s Singapore Bacon Sandwich (Bak Kwa Bacon Roti)

Shermay's 新加坡培根三明治(Bak Kwa Bacon Roti)

超级潮!在下午茶时间或午餐时食用,就像妈妈以前放学后吃的零食一样,但更美味!

配料:

  • 1.5公斤猪肉,薄片( shaba shabu 猪颈肉或猪颈肉片,来自 Huber's Butchery)
  • 240 毫升(1 罐)新加坡肉类腌料
  • 大约一打 (12) 个热狗面包 烤肉
  • 500 克(约 1-2 包)商店购买的土生华人 Achar (亚洲泡菜)或任何合适的等效物
  • 200 克带茎的新鲜香菜小枝
  • 用于刷牙和烘烤,黄油

方法:

  1. 将 1 罐新加坡肉类腌料加入 1.5 公斤猪肉片中。拌匀。
  2. 放在衬有羊皮纸/烘焙纸的烤盘上。
  3. 在预热至 150 °C 的烤箱中烘烤 15-20 分钟,直至边缘烧焦。
  4. 组装成涂有黄油、烤好的切片面包。
  5. 添加achar &香菜。
返回博客